Festival Gusto 2022 - Il cibo che racconta il territorio: viaggio tra linguaggi e sapori

Un percorso attraverso linguaggi, paesaggi, sapori e competenze di un Paese che tutti vogliono assaggiare. Con: Mario Cichetti, direttore generale del Consorzio del Prosciutto di San Daniele; Giorgio Ferrero, regista; Cristina Bowerman, chef del ristorante Glass Hostaria; Enzo Ornato, legale rappresentante di Des Martin Caseificio e Agriturismo; Giuseppe Cerasa, direttore delle Guide di Repubblica; Daniele Ara, assessore all'Agricoltura, Agroalimentare ed Educazione ambientale. A condurre il talk Martina Liverani, de il Gusto. L’incontro nel corso del festival “C’è più Gusto a Bologna” a Palazzo Re Enzo. L’evento è organizzato da il Gusto, l’hub del Gruppo Gedi diretto da Luca Ferrua.

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